ALA - 公式1dayレッスンもち花スイーツ

もち花わらび

人気#和菓子#お花#グルテンフリー
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『ALAもち花わらび』は、
やわらかく、とろける食感のわらび餅に
もちクリームのお花を咲かせるデコレーションレッスンです。

もち花クリームとわらび餅の相性はとてもよく、
まるでお花畑のような美しい和スイーツに仕上がります。

見た目の可愛さだけでなく、
口溶けの良い上品な味わいも人気の理由です。

【レッスン内容】


・冷やしても固くならないわらび餅の作り方
・もちクリームの作り方（レシピ説明）
・着色方法（口頭説明）
・お花絞り4種類
　（カメリア／八重すみれ／コデマリ／ラナンキュラス）
・抹茶レース体験
・デコレーション方法
・ラッピング方法
・賞味期限・保存方法

もち花スイーツ認定講師について


「もち花だんご」＋「もち花わらび」
この2レッスンを修了し、
それぞれのライセンスを取得された方は、

✅ ALAもち花スイーツ認定講師 資格取得
✅ 公式レッスンの開講が可能
✅ オリジナルアレンジレッスンにも活用可能

というステップアップが可能になります。

和スイーツの新しい世界を広げたい方、
他にはない和のデコレーション技術を身につけたい方に
ぜひ挑戦していただきたいシリーズです🌸

料金・費用

レッスン料金
  • 対面 8,800円
  • オンライン 29,155円（ライセンス代・口金セット・モルド・送料含む）
ライセンス料金
  • 13,200円（ご希望の方のみ）
その他
  • 口金セット 2,695円（ご希望の方のみ）
  • レースモルド 3,960円（ライセンス取得者のみ購入可）
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