ぷるん、とろり。ひんやり可愛い 『もち花わらび』

こんにちは、ALA＆JVS事務局です♪  
陽射しがまぶしい季節になりましたね。
ワクワクと暑さが同時に押し寄せる 7 月半ば、いかがお過ごしでしょうか。

今日は暑い季節にもぴったりのひんやりスイーツ、『もち花わらび』 のご紹介です。
ぷるぷる食感のわらび餅と、ふんわり優しいもちクリームの組み合わせが最強の、ALAの大人気レッスンです！  

“冷やしても固くならない” わらび餅のヒミツ

普通のわらび餅は冷やすと固くなりがちですが、
ALA のレシピは冷蔵庫でキンキンに冷やしてもぷるぷる！
「翌日もとろ〜り食感で感動♡」とリピーター続出中です。

もちクリーム × お花絞り４種

そしてこのレッスンのポイントは、とっても絞りやすい新感覚「もちクリーム」でのお花絞り！

それぞれの絞り方を丁寧に教えてもらえるので、安心して取り組めますよ。
エッジのきいた繊細な絞りができる「もちクリーム」、ぜひ体感してみてくださいね。

レッスン内容  

1. 冷やしても固くならないわらび餅の作り方
2. しなやかで絞りやすいもちクリームの作り方
3. お花絞り4種類（カメリア、八重すみれ、コデマリ、ラナンキュラス）
4. 抹茶レース体験
5. デコレーション方法

ぜひこの機会に「ALAもち花わらび」レッスンで、新しい和菓子の世界を楽しんでみませんか？  

ALAもち花スイーツ認定講師にもなれます！

実は、「もち花だんご」「もち花わらび」の2つのレッスンライセンスを取得された方は、
ALAもち花スイーツ認定講師の資格取得が可能なんです。

もち花シリーズのレシピを使用した販売や、アレンジレッスンなども可能になります。
「認定講師になって、新しいステージにチャレンジしたい！」と思われる方は、ぜひご検討くださいね。

気になった方、レッスンのご受講希望の方は、お教室を紹介しますので、右下のinboxチャットからお気軽にお問い合わせくださいね。  
オンライン受講も可能です。