ヴィーガンベイクドチーズケーキ

「ヴィーガンで、ここまで濃厚なベイクドチーズケーキが作れるなんて。」
そんな驚きの声から生まれた、JVSオリジナルのヴィーガンベイクドチーズケーキレッスンです。

ベイクドチーズケーキは人気No.1クラスの定番スイーツ。
しかし、クリームチーズ・卵・バターを使わずに再現するのは、非常に難しいと言われてきました。
JVSでは長年の試行錯誤を重ね、ついに理想的なヴィーガンベイクドチーズケーキを完成させました。

動物性素材不使用、グルテンフリー対応でありながら、
濃厚でクリーミー、まるで本物のチーズケーキのような満足感。
ヴィーガンとは思えない美味しさと仕上がりを、ご自身の手で作れるようになります。

さらに本レッスンでは、
ミニテディベアやお花絞りを使ったオリジナルデコレーションにも挑戦。
可愛さと高級感を兼ね備えたデザインで、販売用・ギフト用にも映える仕上がりを目指します。

【レッスンで学べること】
・ヴィーガンベイクドチーズの材料知識
・グルテンフリータルト生地の作り方
・ヴィーガンベイクドチーズケーキの製作
・ミニテディベアの作り方
・お花絞りとデコレーション技術
・保存方法・賞味期限について

【こんな方におすすめ】
・ヴィーガンスイーツを専門的に学びたい方
・グルテンフリーケーキをメニューに加えたい方
・可愛いデコレーション技術も一緒に習得したい方
・教室メニューや販売商品の幅を広げたい方