全国・海外からも受講可能。オンラインコースの魅力

2026年1月27日

「興味はあるけれど、通える距離ではない」
「スケジュール的に対面は難しい」

そんな理由で、学びを諦めてきた方も少なくないかもしれません。

今回のグルテンフリーフランス菓子コース Step1は、
オンライン受講にも対応しています。

距離や場所に左右されず、
ALAが大切にしてきた“理論で学ぶお菓子づくり”を、
そのまま受け取れる形で設計されています。

オンライン受講の仕組み

オンラインコースは、
Step1の5レッスンすべてと、認定講師資格をセットでのお申し込みになります。

最初から学びの全体像が見える
途中で迷わない
ゴールが明確

「どこまで学べばいいのか分からない」
そんな不安を持たずに、
Step1を一貫して学びきれる設計です。

オンラインレッスンは、基本的に
講師が実演するデモンストレーションを中心に進む視聴型レッスンです。

ただ見るだけ、ではありません。

講師が工程を一つずつ説明しながら進めるため、

なぜこの順番なのか

どこを見ればいいのか

失敗しやすいポイントはどこか

を、その場で確認できます。

分からない点はレッスン中に質問でき、
「疑問を残さず理解すること」を大切にしています。

詳しいテキストと、復習用の動画も付いていますので、

レッスン中はしっかり見て、聞いて、メモを取る
後からテキストと動画で流れを確認する
自分で作るときに、もう一度見返す

この繰り返しによって、
感覚ではなく、理解として身につく設計です。

また、担当講師がしっかりできるようになるまでサポートしますので安心です。

「グルテンフリーは難しそう」
そう思われがちですが、
実は工程がシンプルで、
家庭でも取り入れやすいお菓子が多いのも特徴です。

特別な技術がなくても
複雑な作業に振り回されず
ポイントを押さえれば、安定して作れる

そのため、
オンラインで構造を理解してから実践する、
という学び方と非常に相性が良い分野でもあります。

全国・海外から受講したい
自分のペースで復習しながら学びたい
理論をしっかり理解してから実践したい

どちらを選んでも、
目指すゴールは同じです。

2026年2月、
グルテンフリーフランス菓子の新しい扉が、
いよいよ開きます。

今のあなたに合った形で、
この学びをスタートしていただけたら嬉しいです。