吹き寄せ

— 可愛いをぎゅっと詰め込んだ、宝箱のようなお菓子 —

箱を開けた瞬間、思わず笑顔になる。
そんな、ときめきを形にしたJVSの公式1dayレッスン「吹き寄せ」が誕生しました。

「吹き寄せ」とは、さまざまな可愛いお菓子をひとつの箱に詰め込んだ、日本の美しいお菓子文化のひとつ。
本レッスンでは、やさしい味わいのお煎餅と、JVSオリジナルの型で作る可愛い落雁を制作し、まるで宝箱のような一箱に仕上げます。
日本の伝統菓子を“今の暮らしに寄り添う形”で学んでみませんか？

レッスンのポイント

・米粉から作るお煎餅づくり
・可愛いフレーバー落雁を制作
・美しく詰め合わせる「吹き寄せ」の仕上げ方

※3種類のフレーバーの落雁を20個、ミニお煎餅30枚以上をお持ち帰りいただきます。

ひとつひとつのパーツを作りながら、完成に近づくたびに高まるワクワク感。
出来上がった瞬間の喜びは格別です。

こんな方におすすめ

・可愛い和菓子・ヴィーガンスイーツが好きな方
・新しいレッスンメニューを探している講師の方
・生徒様に喜ばれる作品を作りたい方
・短時間で完成度の高い作品を作りたい方