フラワークリスタルキューブ（お花の錦玉かん）

キラキラと透明に輝く錦玉羮の中に、
繊細なお花を閉じ込めたフラワークリスタルキューブのレッスンです。

食べやすい2口サイズのミニキューブは、
見た目の華やかさだけでなく、甘さ控えめで優しい味わい。
涼やかで上品な和スイーツとして、季節のギフトやワークショップにもぴったりです。

透明なスクエアキューブの中に咲くお花は、
一枚一枚丁寧に作るリアルな花弁で構成。
お花絞りは行わないため、絞り未経験の方でも楽しみながら作っていただけます。

【レッスンで学べること】

・フラワーパーツの作り方
・錦玉羮液の作り方
・流し込みと美しい取り外し方
・保存方法

【こんな方におすすめ】

・透明感のある和スイーツを作ってみたい方
・お花絞りが苦手・未経験でもフラワースイーツを楽しみたい方
・季節感のあるお菓子をレッスンメニューに取り入れたい方
・ギフトや販売にも活かせる和スイーツを学びたい方

★レインドロップフラワーケーキ」と「フラワークリスタルキューブ」の両ライセンス取得で
「JVSフラワー水菓子認定講師」資格を取得することができます。