アイシングフラワー認定講師講座ベーシック

ロイヤルアイシングで、
まるで本物の花のような繊細なフラワーパーツを作るための基本を学ぶコースです。

ALAでは長年にわたり、お花絞り専用のロイヤルアイシングを研究・開発してきました。
本講座では、出版本『Royal Icing Flowers』では未公開の
ALA独自レシピのロイヤルアイシングを使用し、
湿度に左右されにくく、やわらかく絞りやすいクリームで美しく繊細なお花を作っていきます。

「お花絞りが苦手」「うまく花びらが作れない」
そんな方にこそ体験していただきたい、失敗しにくいロイヤルアイシングの世界です。

ベーシックコースで学べること

・ALAオリジナルロイヤルアイシング レシピA
・ロイヤルアイシングの状態管理と扱い方
・15種類のお花の絞り方
・3種類の葉の絞り方
・薄く繊細な花びらの作り方
・フラワーパーツの乾燥・保存方法

ダレにくく、なめらかに流れるクリームだから、
初心者の方でも美しい花びらに仕上がります。

受講について

・ベーシックコースは 単独受講可能
・アドバンスコースへのステップアップが可能
・ベーシック＋アドバンスのセット受講も可能です

ベーシックコース修了後には「受講修了証」を発行いたします。