フラワーゼリー認定講師講座

透明感あふれるゼリーの中に、
まるで本物のようなお花を咲かせる ALAフラワーゼリー講座。

繊細で美しい見た目ですが、
もちろんすべて食べられるゼリーアートです。
ALAオリジナルレシピで作るゼリーは、さっぱりとした後味で
「見た目だけでなく美味しい」と大変人気のレッスンです。

レッスンは全3回構成・単発受講も可能。
それぞれ異なるお花を作りながら、
フラワーゼリーの基本から応用までを段階的に学んでいきます。

【レッスン内容】

Lesson 1：ローズ
Lesson 2：ひまわり
Lesson 3：ガーベラ

【この講座で学べること】

・フラワーゼリーツールの使い方
・透明ゼリー・花びら用ゼリー・ベース用ゼリーのレシピと作り方
・花びらゼリーの着色方法
・型からきれいに外すコツ
・保存方法
・さまざまなアレンジ方法

全3レッスン修了後は、
別途ディプロマ申請によりALAフラワーゼリー認定講師の資格取得が可能です。
資格取得後は、ご自身の教室やワークショップでフラワーゼリー講座の開講ができ、
活動の幅も大きく広がります。

【こんな方におすすめ】

・透明感のある涼やかなスイーツを作りたい方
・フラワーアートスイーツに興味のある方
・季節限定の人気メニューを取り入れたい方
・将来的に講師活動を考えている方