プチケークサレ

ALAサレクリームフラワー ™︎ Lesson 1〜プチケークサレ〜

これまでのお花絞りのイメージを覆す、ALAオリジナルの新レッスンです✨

今回使用するのは、
お砂糖・バター不使用、塩味の “サレクリーム”。

「塩味のクリームで、本当に綺麗なお花が絞れるの？」
そんなふうに思われる方も多いかもしれませんが、このサレクリームは、

・なめらかでとても絞りやすい
・繊細な花びらまで美しく表現できる
・見た目はまるでバタークリームのような美しさ

を叶えながら、

食べる時にはリベイクやレンジで温めて
美味しく召し上がっていただけるという、
これまでにない画期的なクリームです✨

さらに驚きなのが、

温めても、お花の形が崩れにくく、
溶けたりしないこと。

美しさと実用性を兼ね備えた、
ALAならではの新しいフラワーアートの世界をお楽しみいただけます🌸

レッスンでは、3種類の優しいカラーのお花を絞りながら、
可愛い「プチケークサレ」を仕上げていきます🫖✨

甘いものが苦手な方にも楽しんでいただける、
おもてなしやパーティーにもぴったりの華やかなメニューです。

【レッスン内容】

・ケークサレの作り方
・サレクリームの作り方
・着色方法
・サレクリームでのお花絞り
　（ローズ・紫陽花・マーガレット）
・デコレーション仕上げ

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【認定講師について】

①プチケークサレ・②サレフラワータルト
両方のレッスンでライセンスを取得された方は
「ALAサレクリームフラワー™︎認定講師」資格の取得が可能です。

取得後は、
サレクリームフラワー™︎のレッスン開講、販売、アレンジ展開など、認定講師として幅広く活動していただけます。