和花スイーツ⑧花しふぉん

和の美しさと餡フラワーの技術を融合させた、ALAの和花スイーツシリーズ。
四季を感じる花デザインと、日本の味覚に寄り添う優しい味わいが特徴です。
1レッスン完結型なので、趣味として学びたい方にも、スキルアップしたい方にもおすすめ。
さらに①〜④のライセンス取得で「和花スイーツ認定講師ディプロマ」取得が可能です。

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グルテンフリー対応の米粉シフォンケーキに、餡フラワーを組み合わせた新感覚の和花スイーツ。
乳製品使用・不使用の両レシピが学べ、幅広いニーズに対応できます。

ケーキ型を使わず手軽に焼けるシフォン技術と、
2D・3Dの花絞り、セパレートデコレーションまで実践的に学べる内容です。

学べるお花：
ガーベラ／ラナンキュラスラックス／西洋オダマギ／カモミール