「天然色素でここまで⁉︎」奇跡の色映えクッキー誕生✨

2025年5月30日

こんにちは、ALA＆JVS事務局です🌿

新レッスン「ノンライスグルテンフリークッキー」、
もうチェックしていただけましたか？🍪✨

米粉も小麦粉も使わない、まったく新しいグルテンフリークッキー。
その魅力は、食感や扱いやすさだけじゃないんです…！

今日は、本部講師メンバーからも驚きの声が上がった
**「色が綺麗すぎる…！」**というポイントを深掘りしてご紹介します🎨💕

🌸Q. 天然色素でこんなに鮮やかな色が出るの？

A. 出るんです！！

「焼き色でくすんじゃうんじゃない？」
「天然色素ってどうしても色が薄くなりがち…」

そんなイメージ、覆ります。

その秘密は、今回使用している粉にあります。

一般的な小麦粉クッキーは、
焼成時にグルテン・糖・タンパク質が反応して
どうしてもクリーム色〜薄褐色に色づきますよね。

でもホワイトソルガムは色が白く、焼き色も付きにくいため、
まるで“真っ白なキャンバス”のような生地に✨

だからこそ、
抹茶、紫いも、ストロベリーパウダーなどの天然フレーバー
も、まさにそのままの色で鮮やかに発色するんです🌈

（単発受講では10種類のレシピ、ランセンス取得で14種類のフレーバーレシピ付き！）

本部講師からは、
「焼き上がりの色に感動！」
「合成着色料なしでこんなにキレイなんて…！」
という感想が✨

どんな光でも映えるから、
SNSに載せたくなる可愛さです💕

見た目だけじゃなく、味わいも格別。
香り高いフレーバーパウダーや自然な甘さの素材を使って、
美味しさと可愛さ、どちらも妥協しないクッキーが作れます💕

現在、全国の本部講師教室で予約受付中！
オンライン・対面どちらでもご参加いただけます🧁

気になる方は、教室に直接または
メンバーズクラブの右下チャット📩からお気軽にどうぞ♪

🌿“合成着色料に頼らず、ここまで可愛く”
この驚きと感動を、ぜひレッスンで体験してみてくださいね✨