stella icing 鈴木あい先生|静岡県磐田市
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こんにちは、ALA&JVS事務局です♪
全国で活躍する認定教室をご紹介する連載「My Salon Story」。
今回は stella icing(ステラ アイシング) の 鈴木あい先生 のご紹介です。

「stella icing」は静岡県磐田市の自宅サロンにて、最大2名までの少人数制でレッスンを行っています。
初めての方でも安心して参加できるよう、基礎から手順を追って丁寧にレクチャー。
落ち着いた雰囲気の中で、質問もしやすく、ご自身のペースで進められるのが魅力です。
成長が見えるカリキュラムと、いつでも戻れる安心感
ALAのレッスンは、基礎がしっかり身につく構成が魅力。学ぶごとにできることが増え、「前よりきれいに描けた」という小さな達成が自信につながっていきます。加えて、テキストや復習動画が付属しているため、久しぶりに取り組むときも手順を確認できて安心。配布用レジュメも用意されており、講師としての準備時間をぐっと短縮できる点も、あい先生が信頼を寄せる理由です。

「楽しい」から「できた!」へ——小さな成功体験の積み重ね
未経験の方が多いからこそ、レッスンの出発点はいつも「楽しい」気持ち。
思うようにいかない部分は手や角度を一緒に確認しながら、具体的なコツでつまずきを解消していきます。
等間隔に置きがちな装飾のバランスや、線の強弱・余白の取り方なども、作品の完成度を上げる視点で丁寧にサポート。
「できた!」の積み重ねが、次の挑戦を自然に後押しします。

きっかけは“家族の笑顔”。楽しさを分かち合う教室づくり
結婚を機に地元を離れ、趣味として始めたアイシングクッキー作り。
やがて「子どもの誕生日にクッキーを作れるママになりたい」という思いがきっかけとなり、本格的に学び始めました。
学びを深めるうちに、「この楽しさを広めたい」と思う気持ちが教室の原動力になりました。生徒さんが完成した作品をうれしそうに見せてくれる瞬間、「プレゼントしたら家族がとても喜んでくれました」という報告——その一つひとつが、あい先生の何よりのやりがいです。
届けたいのは“おいしさ”と“はじめやすさ”
これからは、スイーツ販売にも力を入れていきたいと話すあい先生。
ALAのスイーツの「おいしさ」を、より多くの人に知ってほしいから。
また、おうちですぐに楽しめるキットづくりにも挑戦予定です。「準備が大変で…」という方にも、道具や材料のハードルを下げて、アイシングの楽しさを気軽に体験してもらえるように。

迷っているなら、まずは一歩
ALAのレッスンには、配布用レジュメ・テキスト・復習動画などのサポートが充実。
パソコンが苦手でも、講師を目指す方でも、安心してスタートできる環境が整っています。「難しそう」と思っていた方が、レッスン後には「楽しかった!」と笑顔になる——その変化を、ぜひ体験してみてください。あい先生が、あなたのはじめの一歩をやさしく伴走します。
教室所在地:静岡県磐田市