アイシングクッキーと練り切りの教室 杢（もく） 佐々木 泉先生｜岡山市中区

こんにちは、ALA＆JVS事務局です♪ 
全国で活躍する認定講師の“教室ストーリー”をお届けする 「My Salon Story」。

今回は、岡山県岡山市で「アイシングクッキーと練り切りの教室 杢（もく）」を主宰されている佐々木 泉先生をご紹介します。

岡山市中区の自宅教室で、ワクワクするものづくりの時間を

お教室は、岡山市中区にあるご自宅で開講されています。
対象は、アイシングクッキーや練り切りが初めての方。

レッスンで大切にしているのは、
思わずワクワクするような、カラフルで楽しい作品づくり。

「作るって楽しい！」
そう感じてもらえることを何よりも大切にしながら、
子育て中の方にも、日常から少し離れた
“特別なひととき”を過ごしてもらえるよう心がけているそうです。

また、2ヶ月に一度は神社の一室をお借りして、
子ども向けのワークショップも開催。
地域に開かれた活動も、いづみ先生らしい魅力のひとつです。

 

「可愛い」が詰まったALA・JVSレッスンの魅力

ALA・JVSのレッスンで、いづみ先生が特に気に入っているのは
デザインの可愛さ。

「とにかく可愛くて、作っているだけで気分が上がります」

さらに、資格取得が必須ではなく、
単発で気軽に参加できる点も、大きな魅力だと感じているそう。

「やってみたい」という気持ちを、
無理なく形にできることが、
生徒さんにとっても、講師にとっても続けやすさにつながっています。

生徒さん一人ひとりに合わせた、やさしいレッスン時間

レッスン中に心がけているのは、
会話を交えた、ゆったりとした雰囲気づくり。

進み具合に合わせて
・練習用のクリームを多めに用意したり
・ペースを調整したり

その方にとって「学びやすい時間」になるよう、
細やかな工夫を重ねています。

完成した瞬間に聞こえる
「可愛くできた！」という声や、
思わず上がる歓声は、何よりの励み。

その場に流れる空気まで、あたたかくなるような教室です。

自宅でできる働き方が、未来を変えた

お教室を始めたきっかけは、
子どもに無理のない働き方を考えたこと。

「自宅でできるスタイルは、自分のライフスタイルに合っていると感じました」

レッスンには、もともと物づくりが好きな方が多く集まります。
作品が可愛く仕上がった瞬間の笑顔や喜びの声を見るたびに、
「始めてよかった」と心から感じるそうです。

これからの目標は、レッスンの幅をもっと広げること

今後は、アイシングクッキーや練り切りだけでなく、
クッキー缶など、新しいレッスンにも挑戦していきたいとのこと。

“可愛い”と“楽しい”を軸に、
教室の世界観は、これからさらに広がっていきそうです。

迷っているあなたへ、いづみ先生からのメッセージ

「初めてのことは、誰でも不安になります。
私自身も同じなので、
“何かを始めたい”と思っている方の背中を、
そっと押せる存在でありたいと思っています」

岡山市で、練り切りを学べる場所はまだ多くありません。
だからこそ、ぜひ一度、
練り切りの楽しさと奥深さを体験してみてほしい——。

いづみ先生の教室「杢（もく）」は、
そんな優しい想いに満ちた場所です。