Aloha Sweets　田﨑裕美先生｜兵庫県西宮市

こんにちは、ALA＆JVS事務局です♪ 全国で活躍する認定講師の“教室ストーリー”をお届けする 「My Salon Story」。

今回は、兵庫県西宮市で Aloha Sweets を主宰されている 田﨑ひろみ先生をご紹介します。

兵庫県西宮市の北部にある小さなお菓子教室「Aloha Sweets」。
扉を開けると、ひろみ先生のやわらかな笑顔が出迎えてくれます。

ひろみ先生のお教室は、少人数制で一人ひとりにしっかりと寄り添うスタイル。
「段取りがとても良くて、レッスン中は楽しいことだけに集中できるんです」と話す生徒さんの言葉からも、その丁寧さが伝わってきます。

動画でしっかり予習、自信を持ってレッスンへ

ひろみ先生は、ライセンス取得後に付与される復習動画をフル活用。
レッスンの前に動画を見返して内容をしっかりと確認し、生徒さんの前では安心感と説得力を持って教えられるように準備を欠かしません。

レッスン中は目の前の生徒さんに全集中！ 細かなポイントやコツも一つひとつ丁寧に伝えています。

お菓子作りの楽しさを伝えたい――原点の想い

お菓子作りに出会ったのは、体調を崩してお仕事を辞めた時。
「ALAの先生に出会い、お菓子作りの楽しさを教えてもらいました」と、当時を振り返るひろみ先生。
“誰かの癒しになるような時間を届けたい”という想いが、Aloha Sweets のはじまりでした。

レッスンが終わったあと、生徒さんから「癒されました」「また来ますね」と声をかけられる瞬間が、いちばんの幸せ。
忙しい毎日の中で、ほんのひとときでも笑顔になってもらえるように――
そんな優しい気持ちで、今日もキッチンに立ち続けています。

これからも、和菓子も洋菓子も幅広く

これからは、和菓子も洋菓子も幅広く学びながら、もっと多くの人に“お菓子のある暮らし”を届けていきたいと語るひろみ先生。

「初心者の私でもお教室の先生になれました。かわいいお菓子とともに、癒しの時間を一緒に楽しみましょう」