型抜きくっきり＆シワなし仕上げ！魔法の『つるぴかクッキー』

こんにちは、ALA＆JVS事務局です♪

今日は、大人気レッスン「ALAグルテンフリーつるぴかクッキー」のご紹介です🍪✨
その名の通り…見た目はつるん！味はさっくり美味しい！
しかもグルテンフリーという、いいこと尽くしのクッキーなんです♪

びっくりするほど簡単！なのに感動の仕上がり✨

このレッスンで学べるのは、米粉ベースでつるんとした艶のある美しいクッキー生地の作り方。
えっ、グルテンフリーでそんなこと可能なの？と思われるかもしれませんが…
なんと、小麦粉クッキーと変わらないくらいのしっかりとした食感が出せるんです👏

しかもこの生地、
✔どんな型でもきれいに抜けてストレスフリー！
✔割れにくいので販売や発送にも安心！
✔ 2番生地・3番生地でも綺麗に焼ける！

最後まできれいに型抜きして使えるので、食品ロスが出にくいのも嬉しいポイントですよね🍀

型抜きもスタンプもキレイに仕上がる🎨

つるぴかクッキーの魅力は、焼き上がりの美しさにもあります。
アイシングクッキーのベースに使うのはもちろん、
模様がくっきり出るので、型抜きクッキーのサンプル画像や商品撮影用にもぴったり。
「この型でこんなにきれいに焼けるんだ！」ってびっくりすること間違いなしです🙌

ALAの先生からは、「これを知ったらもう普通のクッキーには戻れない！」
というご感想もいただいています。

【レッスン内容】

グルテンフリーつるぴかクッキーの作り方（材料からその場で作ります）

シワが出ない生地の伸ばし方

型抜き＆焼き方のコツ

美しい“つや”の出し方までしっかり学べます💡

ライセンスを取得されると・・・

グルテンフリー／小麦粉両方の20種類以上のレシピ

詳細なテキスト、作り方の動画教材

レッスン用レジュメ

フレーバーアレンジも豊富で、アレンジクッキーをたくさん楽しめるのも魅力なんです！

つるぴかクッキーの生地で、あなたも新しいお菓子作りの世界を広げてみませんか？
気になった方、レッスンのご受講希望の方は、お教室をご紹介しますので、右下のinboxチャットからお気軽にお問い合わせくださいね💌
オンライン受講も可能です！

🍪クッキー作りの概念が変わるかも…？
「こんなクッキーがあったなんて！」と驚かれること間違いなしですよ✨