食べられるフラワーアート 『レインドロップ・フラワーケーキ ～お花の水信玄餅～』

こんにちは。ALA＆JVS事務局です。

思わず息をのむような透明感と、
可憐なお花の彩りに心ときめく。

そんな、季節の贈り物のようなスイーツがこちら——
「レインドロップ・フラワーケーキ ～お花の水信玄餅～」です。

💧まるで宝石。ぷるんと涼やかな“食べられるアート”

透明度の高いゼリーの中に、まるでお花を閉じ込めたような見た目。
JVSオリジナルの技法で、ぷるんと揺れる水信玄餅の中に、白あんベースの繊細なフラワーデコレーションを施します。

キラキラと透き通るレインドロップゼリーと、やさしく咲くあんフラワー。
まさに“食べるフラワーアレンジメント”です。

💡 レッスンで学べること

• 艶やかに仕上がる透明ゼリー（水信玄餅）の作り方
• お花の成形・組み立てのバランス
• 白あんを使った絞らないお花の作り方（初心者にもおすすめ）
  

見た目は繊細ですが、基本をしっかり身につければ、
ご自宅でも簡単に再現できるんです。
プレゼントやサプライズスイーツにも喜ばれます🎁

🌸 レッスンの魅力

• ヴィーガン＆グルテンフリー対応
• 冷やして仕上げるスイーツ：暑い季節にぴったり
• 季節を問わず楽しめる、優しい甘さと美しい見た目
• 透明ゼリーだからこそ引き立つ、フラワーの色彩と立体感

ひと口食べるたび、
お花の可憐さと涼しさがそっと広がるような、やさしい和スイーツです。

📌 レッスン詳細

「レインドロップ・フラワーケーキ」は、JVSの公式1dayレッスンです。

• 単発でご受講いただけます（初心者の方も大歓迎）
• 対面／オンライン対応教室あり
• 認定講師の方は、ライセンス取得により開講可能です

2講座セットで資格取得も！

またこのレッスンは単発でもご受講いただけますが、
「フラワークリスタルキューブ〜お花の錦玉かん」と合わせて受講することで…

🌸 JVS フラワー水菓子 認定講師
としての資格取得が可能になります。

ライセンス取得後は、ご自身でのレッスン開講もOK！
趣味としてだけでなく、講師としてのステップアップを目指す方にもおすすめです。

▶ レッスンに関するご質問は 事務局までお気軽にどうぞ。

この夏、「食べられるお花」で
あなたのスイーツ時間にひんやりとした美しさを。

JVS – Japan Vegan Sweets
自然の美しさを、やさしいスイーツに。