プリンで極める！“食感と温度”のフランス菓子入門｜フランス菓子Vol.3

こんにちは、ALA＆JVS事務局です🌿
今回は「冨田先生のおうちフランス菓子基礎コース」より、Lesson3・3種のプリンレッスンをご紹介します。

🍮ただのプリン、と思ったら大間違い！

Lesson3では、
・クラシックなカスタードプリン
・香ばしさがクセになるごまプリン
・季節感たっぷりのパンプキンプリン
の3種を、一度に学べる贅沢な回となっています✨

どれもシンプルなお菓子ですが、実はフランス菓子の“温度と食感”の基本を学べる絶好の題材なんです。

🍮作ってみたくなる！満足度の高いレッスン

プリンは材料も手順もシンプルで、「すぐに作れる！」という声がとても多いレッスンです。
講座では、なんと3種×3個＝合計9個のお持ち帰り付き✨

試食しながら好みの味を見つけたり、家族にプレゼントして喜ばれたり。
受講後すぐにおうちで復習・再現する方が続出する人気の回です。

特に、昔ながらのしっかり固めのカスタードプリンは一口で感動レベル。
「プリンってこんなに美味しかったっけ？」と、あらためて気づかされる方も。

🍮「素材を活かす」フランス菓子の真髄

今回の3種のプリンは、それぞれ主役の素材がはっきりしていて、
甘さ・香り・口当たり…どれも違った個性があるのが特徴。

これらを比較しながら作ることで、食材ごとのアプローチの違いも自然と学べる内容になっています。

「プリン＝子ども向けのおやつ」ではなく、
“素材と技術で魅せる”大人のデザートとしての魅力に気づけるはずです。

🏠 初めてでも安心。家庭オーブンでOK！

もちろん、使用するのはご家庭にある一般的なオーブンでOK！
「えっこんなに簡単でこの美味しさ！？」と、受講生さんからも驚きの声があがるレッスンです。

📣レッスンを受けた方の声（一例）

「ちょっとしたコツでこんなに美味しくなるなんてびっくり。丁寧に教えてもらえて、家でもまたすぐに作りました！」
「ゴマとパンプキンのプリンが新鮮で、家族にも大好評。お持ち帰りできるのも嬉しかったです！」

次回 Vol.4 では、焼き菓子ファン待望の「フィナンシェ＆胡桃クッキー」をご紹介予定です。お楽しみに🍪