華やかチョコスイーツが作れるALA『ショコラフラワー®︎』認定講師講座

こんにちは、ALA＆JVS事務局です。
もうすぐバレンタインですね！みなさま、チョコレートの準備はお済みですか？


今回はALAならではの
チョコレートを使った素敵なスイーツが作れる講座をご紹介します✨

ALAショコラフラワー®︎認定講師講座

1日（3レッスン）でも受講可能な、チョコレートのクリームを使ったエレガントなショコラフラワーが作れるようになる、ALAの大人気講座です。

学ぶのは3種類のショコラクリーム

1. ハードショコラ　～ダイジェスティブビスケットにナチュラルなお花～

クッキーのデコレーションにぴったりの固めクリーム。
お花の形がキレイに保てるので、ギフトにも◎
チョコレートの基本のテンパリングも学びます。

2.シルキーショコラ　～グラデーションローズをオリジナルギフトBOXに～

口どけまろやかで、絞りやすいクリーム。
グラデーションがとても美しく、見た目も華やかです！

3.ソフトショコラ　～カメリア絞りカップケーキ～

カップケーキのデコレーションに最適なクリーム。
ふわふわ感を楽しみながら、お花絞りが楽しめます。

こんな方におすすめ

• チョコレート好きで、いろいろなスイーツデコを極めたい
• 絞りの技術をレベルアップさせて、華やかな作品を作りたい
• 新しいレッスンメニューや単発レッスンを増やしたい講師の方

美味しさと美しさを兼ね備えた「ALAショコラフラワー®︎認定講師講座」で、ぜひ一緒にチョコレートの世界を楽しみましょう！

講座の詳細はこちらから
オンライン受講も可能です。
お教室をお探しの方は、お気軽に事務局にお問い合わせくださいね。

バレンタインはもうすぐそこ！
みなさんの愛情たっぷりのスイーツで、大切な人に笑顔を届けましょう。

★「ショコラフラワー®︎」は一般社団法人Artist Link Associate が商標登録しています。