花咲くマシュマロの新境地♡『ゼフィールフラワー®︎』の世界へようこそ
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こんにちは、ALA&JVS事務局です。
みなさん、「ゼフィール」って聞いたことありますか?日本ではあまり見かけない、新感覚のマシュマロに似たスイーツなんです。ゼフィールのクリームは、甘すぎずフルーティーで、しかも速乾性があってベタつかないという優れもの。
「マシュマロみたいだけど、実際どう違うの?」と思った方。さっそくその魅力に迫りましょう!

◆ ゼフィールフラワーボックスで華やかギフトに
エッジの効いたお花を絞れる:マシュマロに似ていても、絞りやすく崩れにくい
速乾性があるからベタつかない:クリームがすぐ固まるので、ギフトにぴったり
甘いのが苦手な方にも◎:フルーティーな味わいで、バタークリームが苦手な方にも好評
見た目がとっても華やかで、誰かにプレゼントしたら「わぁ!」と歓声が上がりそうですよね♪
◆ レッスン1:ゼフィールフラワーボックス

【レッスン内容】
ゼフィールクリームの作り方
着色方法
新感触クリームでのお花絞り(ローズ・紫陽花・葉っぱ)
乾燥方法&ベタつかない仕上げのコツ
ボックスデコレーション
ここでゼフィールフラワーの基本をマスターします。意外と初心者さんでも扱いやすいので、気負わずチャレンジできるのがいいですね!
◆ レッスン2:ゼフィールフラワーブーケ

【レッスン内容】
ゼフィールクリームの作り方(復習)
新しい口金でお花絞り(ラナンキュラス・トルコキキョウ)
バラ・紫陽花の復習
仕上げのコツ&ブーケスタイルアレンジ
こちらはレッスン1を受講された方がさらにステップアップできる内容。ブーケスタイルでアレンジすると、華やかさが倍増しますね♪
レッスン料 7,700円
lesson 2 ゼフィールフラワー®︎ブーケ
レッスン料 8,800円
※ご希望の方は教材セット(ライセンス)が購入できます。
※オンライン受講は、教材セットが必須購入となります。
◆ レッスン後の資格や活用
単発受講が可能な公式1dayレッスンです。
※ただし「2」は「1」を受講した方のみ受講可能。
1と2を両方受講し、ライセンスを取得すれば「ゼフィールフラワー®︎認定講師」に(別途ディプロマ代5,500円)
認定講師になると、商用利用もOKだから、アレンジレッスンや販売の場でも活躍の幅がぐっと広がります。
とにかく可愛いだけじゃなくて、お味もしっかりフルーティーで美味しい新感覚スイーツ。
絞りやすく華やかに仕上がるので、皆さんに楽しんでいただけると思います。ぜひ新しいお花絞りの世界を体験してみてくださいね♪
気になった方、レッスンのご受講希望の方は、お教室を紹介しますので、右下のinboxチャットからお気軽にお問い合わせくださいね。
オンライン受講も可能です。